Брать или не брать.

Много ли из нас могут правильно выбрать продукты в магазине?

Среди населения весьма популярны колбасы, особенно копченые или полукопченые, а также копченые мясопродукты. Благодаря специальным добавкам (нитритам) колбасы имеют красивую розовую окраску, радующую взор. Ливерная колбаса, например, выглядит куда менее аппетитно, в нее нитриты не добавляются.